Friday, September 24, 2010

Nasi Lemak Kukus

Resepi Nasi Lemak Kukus

Bahan-bahan ;
1kg beras siam 9bersihkan dan rendam 2 jam)
3 cawan pati santan
3 helai daun pandan
1 labu bawang besar - dimayang halus

CARA MENGUKUS :
  • Terlebih dahulu masakkan santan bersama sedikit garam, bawang dan daun pandan. Ketepikan.
  • Kemudian, panaskan air kukusan dan kukus beras beras yang direndam tadi selama 15 minit.
  • Setelah itu masukkan beras ke dalam santan yang telah dimasak tadi dan perap selama 10 - 15 minit.
  • Seterusnya, tapis beras yang sudah bersantan dan kukus sekali lagi.
  • Baki santan yang tinggal juga turut dikukus dan direnjiskan pada nasi lemak tadi.
Enak dimakan ketika masih panas bersama sambal tumis, ayam goreng, ikan bilis goreng dan juga hirisan timun.

0 Comments:

Quenari's Kitchen   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP