Ikan Merah Kukus

Resepi Ikan Merah Kukus

Bahan-bahan untuk ikan :

1 ekor ikan merah - dibersihkan 

20 gm daun bawang - dihiris

20 gm halia              - dihiris

20 helai daun ketumbar - dihiris

Garam secukup rasa

Bahan-bahan sos :

5 sudu besar jus limau nipis

20 gm bawang merah - kisar

20 gm bawang putih - kisar

20 gm halia - kisar

3 biji kuning telur

CARA KUKUS IKAN :

1. Masukan ikan yang telah dibersihkan kedalam bekas. Satukan bahan-bahan yang dihiris dan campurkan dengan ikan.
2. Kemudian kukus selama 20 minit. Untuk menghidang tuangkan sos di atasnya.

CARA UNTUK SOS :

• Gaulkan kesemua bahan dan kacau di atas api selama lima minit. Kemudian tuangkan ke atas ikan kukus tadi.