Butter Cup Cakes

Resepi Butter Cup Cakes

Bahan-Bahan :

260 gm mentega

1/2 cawan susu

4 biji telur

250 gm gula kastor

200 gm tepung naik sendiri

60 gm tepung gandum

Bahan Untuk Aising

3 cawan gula aising

2 biji putih telur

Jus lemon

CARA MEMBUAT :

• Pukul mentega bersama gula sehingga adunan sebati. Kemudian tambahkan telur sebiji demi sebiji. Elakkan memukul telur secara berlebihan.
• Masukkan pula tepung. Gaul lagi sehingga adunan menjadi sebati. Masukkan pula susu dan kacau lagi. Letakkan adunan di dalam cawan kertas yang kecil.
• Bakar di dalam ketuhar selama 15 minit sehingga masak.
• Untuk menyediakan aising, pukul gula aising sehingga sebati. Kemudian masukkan putih telur dan jus lemon, pukul sehingga adunan menjadi lembut.
• Bahagikan gula aising kepada beberapa bahagian dengan berbagai warna kegemaran. Hiaskan diatas kek dan letakkan gummy bear sebagai hiasan.