Udang Goreng Mentega

Resepi Udang Goreng Mentega

Bahan-Bahan :

Udang

1 batang serai

1 tangkai lada merah

1 tangkai lada hijau

2 ulas bawang putih

Sedikit daun kari

1 sudu mentega

Sedikit tepung jagung

1 butir telur

Minyak untuk menggoreng

Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT :

• Cincang serai, lada merah, lada hijau, bawang putih dan daun kari sehingga halus.
• Celupkan udang ke dalam telur dan tepung jagung lalu digoreng.
• Tumiskan bahan bahan yang dicincang bersama mentega sehingga bangkit baunya.
• Masukkan udang yang telah digoreng dan sedikit garam.
• Sedia untuk dihidang.