Puding Suji

Resepi Puding Suji

Bahan-bahan :

2 liter susu segar

300gm gula

200gm tepung suji

8 biji kuning telur

10gm garam

CARA MEMBUAT :

• Didihkan susu segar di atas api yang sederhana.
• Kemudian masukkan pula tepung suji dan kacau adunan tersebut sehingga menjadi sebati.
• Masukkan pula gula dan garam.
• Akhir sekali, masukkan kuning telur dan kacau lagi sehingga adunan sebati.
• Apabila adunan telah mendidih, masukkan ia ke dalam acuan dan sejukkan di dalam peti sejuk.
• Hidang dengan potongan buah-buahan dan disiram sos strawberi.